Weihnachts-Knäckebrot
- direkt aus der Weihnachtsbäckerei
🔔 Schritt 1: Ofen vorheizen
Backofen auf 250 °C Umluft bringen – also auf Weihnachtsstern-Modus einstellen.
🎁 Schritt 2: Zaubermischung anrühren
Alle Zutaten aus dem Glas und der Tüte in eine Schüssel befördern und mit
2 TL Salz,
6 EL Olivenöl und
ca. 400 ml Wasser
vermengen – bis ein Schüsselchen voller Vorfreude entsteht.
Jetzt 15 Minuten quellen lassen, damit du Zeit hast, „Last Christmas“ zu summen.
Wichtiger Weihnachts-Hinweis:
Wer nicht schwanger ist, darf sich währenddessen gern einen warmen Bratapfellikör gönnen – stilecht mit einer Krone Sprühsahne. (Sonst bitte nur am Likör duften und die Sahne pur löffeln. Wir wollen ja artig bleiben.)
⭐ Schritt 3: Ausrollen mit Glitzerfaktor
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen – ca. 0,5 cm dick.
Da der Teig so klebrig ist wie frisch geschmolzener Zuckerguss, am besten ein zweites Backpapier oder Klarsichtfolie zum Verteilen drauflegen.
Weil das Ganze durchaus als sportliches Weihnachts-Workout durchgeht:
👉 Ein zweiter Likör ist absolut erlaubt, haben ja genug davon ;-)
🍪 Schritt 4: Vorschneiden & Backen
Mit dem Pizzaschneider in hübsche Rechtecke vorschneiden.
Dann ab in den Ofen:
7 Minuten bei 250 °C, anschließend 20–30 Minuten bei 180 °C.
Danach die Rechtecke durchschneiden und an der Winterluft abkühlen lassen.
🎄 Schritt 5: Festlich genießen
Lauwarm mit salziger Butter ein absolut himmlischer Genuss – so gut, dass selbst der Weihnachtsmann seine Plätzchen kurz zur Seite legt.
✨ Fröhliches Knuspern & wundervolle Weihnachten!
Möge euer Zuhause nach warmen Knäckebrot, Butter und ein bisschen Weihnachtszauber duften.
Ho-ho-ho und guten Hunger! 🎅✨
✨ Extra weihnachtliche Variationstipps:
Wer mag, kann das Knäckebrot nach Belieben verzaubern –
zum Beispiel mit Cranberries, Speckwürfeln, geriebenem Käse oder allem, was eure Weihnachtsküche sonst noch hergibt. 🎄✨
